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關(guān)鍵詞：總酸度
概述：常規(guī)采用滴定法來測(cè)試乳酸菌的總酸度，但是存在取樣繁瑣，測(cè)試時(shí)間長(zhǎng)且不能實(shí)時(shí)反映樣品的酸度等問題。所以我們驗(yàn)證LUMiFlector在線分析儀在乳酸菌檢測(cè)中能否達(dá)到快速檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)要求，重點(diǎn)考察儀器的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性。
LUMiFlector在線分析儀在測(cè)試乳酸菌的總酸度中的典型應(yīng)用
測(cè)試目標(biāo)：
常規(guī)采用滴定法來測(cè)試乳酸菌的總酸度，但是存在取樣繁瑣，測(cè)試時(shí)間長(zhǎng)且不能實(shí)時(shí)反映樣品的酸度等問題。所以我們驗(yàn)證LUMiFlector在線分析儀在乳酸菌檢測(cè)中能否達(dá)到快速檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)要求，重點(diǎn)考察儀器的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性。
測(cè)試方法：
樣品準(zhǔn)備
由某乳產(chǎn)品飲料公司提供不同濃度的乳酸菌樣品
測(cè)試方法
1. 將樣品倒入測(cè)試杯，選擇任意模型，進(jìn)行多次重復(fù)測(cè)試，并記錄數(shù)據(jù)。
2. 將所有樣品測(cè)試完成后，建模并數(shù)據(jù)驗(yàn)證。
3. 復(fù)測(cè)建模樣品，選擇建立的對(duì)應(yīng)產(chǎn)品模型，進(jìn)行多次重復(fù)測(cè)試，并記錄數(shù)據(jù)。
4. 對(duì)建立模型進(jìn)行盲測(cè)，驗(yàn)證模型的重復(fù)性和準(zhǔn)確性。
數(shù)據(jù)分析
樣品：乳酸菌
……
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